خمیرمایه ساشه ۸۰ گرمی دزمایه – کیفیت تضمین‌شده از کارخانه خوزستان
شرکت صنایع غذایی آراز بازرگانی (دارکوب)، به‌عنوان
نماینده رسمی دزمایه، عرضه‌کننده انحصاری خمیرمایه ساشه‌ای ۸۰ گرمی این برند معتبر
است. این محصول با بسته‌بندی کارتن ۴ کیلوگرمی (حاوی۵۰ ساشه) و ارسال مستقیم از انبار شیراز، انتخابی ایده‌آل برای نانوایی‌ها،
شیرینی‌پزها، کارخانه‌های مواد غذایی و مصرف‌کننده‌های خانگی حرفه‌ای است.
دلایل محبوبیت خمیرمایه دزمایه:
محصول کارخانه خوزستان: شرکت با سابقه و مجهز به خط تولید پیشرفته با
استانداردهای ملی و بین‌المللی
ساشه‌های ۸۰ گرمی: وزن بهینه برای مصرف روزانه بدون هدررفت
توزیع مستقیم دارکوب از انبار شیراز: ارسال سریع با دقت نگهداری، بدون
واسطه
درباره کارخانه خوزستان:
کارخانه خوزستان با بیش از ۲۰ سال تجربه در تولید خمیرمایه صنعتی، دارای گواهی‌های معتبر نظیر ISO 22000 و GMP است. این کارخانه به‌روزترین تجهیزات تولیدی را دارد و محصولاتی با فعالیت
تخمیری بالا، یکنواخت و سازگار با شرایط اقلیمی ایران تولید می‌کند.
شرایط نگهداری ایده‌آل:
برای حفظ حداکثری فعالیت و ماندگاری، خمیرمایه باید:
در دمای ۵–۱۵ °C نگهداری شود
دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت باشد
بعد از باز شدن ساشه، در جای خشک و مسدود
نگهداری شده و ترجیحاً حداکثر تا ۳ ماه مصرف شود
آنالیزفنی خمیرمایه دز
فعالیت تخمیری (FPU): حداقل 1200 FPU
میزان رطوبت: ≦8%
خلوص مخمر: بالای 98٪
اندازه دانه: یکنواخت و استاندارد جهت مخلوط‌پذیری آسان
عاری از آلودگی و فلزات سنگین (با تأیید آنالیز آزمایشگاهی معتبر کارخانه)
کاربرد خمیرمایه دزمایه در صنایع مختلف + میزان مصرف
پیشنهادی:
خمیرمایه ساشه‌ای دُزمایه
به دلیل فعالیت بالا و کیفیت پایدار، در بسیاری از صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیره.
در ادامه به مهم‌ترین کاربردها و مقدار مصرف پیشنهادی برای هر حوزه اشاره می‌کنیم:
نانوایی‌های سنتی و صنعتی:
این خمیرمایه انتخاب
اول نانوایی‌هاست؛ چه در تولید نان‌های سنتی مثل بربری، سنگک و لواش، چه در نان‌های
حجیم صنعتی. معمولاً بین ۱ تا ۱.۵ درصد وزن آرد مصرف میشه.
برای مثال: در هر ۱۰۰ کیلو آرد، حدود ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم خمیرمایه مصرف میشه.
شیرینی‌پزی‌ها و قنادی‌ها:
در تولید محصولات حجیم
مثل دانمارکی، دونات، رول دارچینی یا شیرینی‌های تخمیری، از خمیرمایه دزمایه برای افزایش
حجم و لطافت استفاده میشه. دوز مصرف بسته به نوع خمیر بین ۱ تا ۲ درصد وزن آرد متغیره.
رستوران‌ها و فست‌فودها:
خمیر پیتزا، پیراشکی،
نان سیر و سایر خمیرهای پایه در فست‌فود، نیاز به تخمیر مناسب دارن. خمیرمایه دزمایه
با قدرت تخمیر بالا باعث ایجاد بافت کشسان، سبک و طعم طبیعی در خمیر میشه. میزان مصرف
معمولاً بین ۱.۲ تا ۱.۸ درصد وزن آرد هست.
کارخانه‌های تولید نان صنعتی و نیمه‌آماده:
در خطوط تولید انبوه
نان‌های بسته‌بندی، تست‌برِد، نان همبرگر و نان‌های قالبی، خمیرمایه باید پایداری بالا
و یکنواختی عملکرد داشته باشه. دزمایه با فعالیت استاندارد، عملکرد قابل اتکایی ارائه
می‌ده. میزان مصرف در این صنایع اغلب بین ۱ تا ۲ درصد وزن آرد تعریف میشه.
مصارف خانگی و کارگاهی:
برای مصارف خانگی مثل
پخت نان خانگی، پیتزا، باقلوا، خمیر پیراشکی و غیره، هر ساشه ۸۰ گرمی معمولاً برای پخت ۵ تا ۷ کیلوگرم آرد کفایت می‌کنه. این مقدار کاملاً
وابسته به نوع دستور و دمای محیط هست، ولی برای استفاده روزانه بسیار ایده‌آله.
چرا از دارکوب تهیه کنیم؟
.1نماینده رسمی دزمایه با ضمانت اصالت کالا
.2کیفیت تضمینی با ارائه گواهی آنالیز (COA)
3.ارسال مستقیم از شیراز با سرعت بالا
4.قیمت رقابتی و منصفانه نسبت به بازار آزاد
.5پشتیبانی حرفه‌ای مشتریان صنعتی، نانوایی و صادرات
. 6خدمات پس از فروش شامل آموزش مصرف، نگهداری و مشاوره فنی
❓ پرسش‌های متداول مشتریان – پاسخ از تیم دارکوب
1.آیا این محصول مناسب نانوایی‌های صنعتی است؟
– بله. با فعالیت تخمیری بالا (≥1200 FPU)، نسبت تخمیر پایدار و کیفیت
ثابت برای تولید نان در حجم بالا مناسب است.
2.چطور مطمئن بشم خمیرمایه اصله؟
– دارکوب فقط کالاهای دارای COA رسمی کارخانه را عرضه می‌کند. همچنین بسته‌بندی
سالم و ساشه پلمب‌شده گواهی اصالت است.
.3 آیا پس از باز شدن ساشه باید یخچال بشه؟
– بله. توصیه می‌کنیم ساشه بازشده را در فون
بورس یا ظرف دربسته در یخچال نگهداری و حداکثر تا ۳ ماه مصرف شود.
.4حداقل سفارش چقدره؟
– کارتن ۴ کیلوگرم (۵۰ ساشه) با امکان سفارش حجمی برای نانوایی یا مصرف صنعتی.
.5اگر محصول فعال نشه، چه باید کرد؟
– تیم پشتیبانی دارکوب تا اطمینان از عملکرد
به مشتری کمک می‌کند. در صورت مشکل واقعی، جایگزینی یا بازگشت وجه در دستور کار قرار
می‌گیرد.
.6تفاوت این با برندهای خارجی چیه؟
– فعالیت تخمیری مشابه با برندهای وارداتی،
با قیمت مناسب‌تر و سازگار با شرایط گرما و رطوبت داخل ایران.
جمع‌بندی:
خمیرمایه ساشه ۸۰ گرمی دزمایه، با
کیفیت عالی، کاربرد گسترده، و بسته‌بندی کارآمد، گزینه‌ای هوشمندانه برای تأمین نیازهای
نان صنعتی، شیرینی‌پزی و تولیدات خانگی/کارگاهی است. دارکوب با ارائه COA، تضمین کیفیت و ارسال سریع
از انبار شیراز، شریک مطمئن شما خواهد بود
اگر به‌دنبال محصولی اصیل، قیمت منصفانه، و ارسال
سریع هستید، کافی‌ست با ما تماس بگیرید. تیم دارکوب آماده است تا به تمامی سؤالات شما
پاسخ دهد و در مسیر تأمین، مشاور و همراه‌تان باشد.
📍 ثبت سفارش، دریافت نمونه یا مشاوره رایگان تنها با یک تماس
02186058065
09127237702
09129276085
09129276086