اسید سیتریک خشک InSign – قدرت خالص در هر ذره:
شرکت صنایع غذایی آراز تجارت خاتون با برند تجاری
شناخته‌شده دارکوب، سال‌هاست که به‌عنوان تأمین‌کننده و واردکننده مستقیم مواد اولیه
غذایی و عطاری فعالیت دارد. یکی از محصولات کلیدی و پرفروش این مجموعه، اسید سیتریک
خشک (Citric Acid Anhydrous) برند معتبر این‌ساین InSign از کشور چین است؛ محصولی با خلوص بالا، آنالیز معتبر، و کاربرد گسترده
در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و صنعتی.
اسید سیتریک یا جوهر لیمو چیست و چرا نوع خشک آن اهمیت دارد؟
سیتریک اسید یا همان جوهر لیمو یک ترکیب آلی ضعیف
با خاصیت اسیدی است که به‌صورت طبیعی در مرکبات وجود دارد. اما به‌صورت صنعتی از طریق
تخمیر قندها توسط قارچ Aspergillus niger تولید می‌شود.
انواع سیتریک اسید:
آبدار: (Monohydrate) حاوی یک مولکول آب بلورین
خشک :(Anhydrous) فاقد آب؛ پایداری بیشتر، مناسب برای محصولات پودری و با رطوبت کم
سیتریک اسید خشک این‌ساین به‌دلیل فرم بدون آب خود،
پایداری بیشتر، قابلیت انبارش بلندمدت و واکنش‌پذیری دقیق‌تری دارد؛ گزینه‌ای ایده‌آل
برای صنایع حرفه‌ای.
🏭 برند InSign – ساخت چین:
برند InSign یکی از برندهای معتبر چینی در حوزه تولید مواد اولیه غذایی و دارویی است
که در کارخانه‌های مجهز استان شاندونگ چین تولید می‌شود. این برند به‌دلیل کیفیت یکنواخت،
استانداردهای بین‌المللی، و تطابق با الزامات صنعت غذا و دارو، به‌ویژه در خاورمیانه
بسیار پرطرفدار است.
📊 آنالیز سیتریک اسید خشکInSign
🍽 کاربردهای اسید سیتریک InSign در صنایع مختلف:
1.صنایع غذایی و نوشیدنی
تنظیم‌کننده اسیدیته: در نوشابه‌ها، آب‌میوه‌ها، مربا، ژله، ترشی، لبنیات
و سس‌ها
طعم‌دهنده ترش طبیعی: جایگزین طعم‌دهنده‌های مصنوعی
نگهدارنده طبیعی: افزایش ماندگاری محصولات غذایی و کاهش رشد میکروارگانیسم‌ها
عامل پایدارکننده و امولسیفایر: در بستنی، پنیر، سس مایونز و دسرها
💡 میزان مصرف پیشنهادی در صنایع غذایی: بین 0.05% تا 0.3% از وزن نهایی
محصول (بسته به نوع محصول و فرمولاسیون)
⚖️ میزان مصرف تقریبی در صنایع غذایی:
نوشیدنی‌ها و آب‌میوه‌ها: 0.05–0.3٪ وزن نهایی (برای
تنظیم pH و طعم مطلوب(.
قرص جوشان: 1–2 گرم به‌ازای هر 100 گرم محصول (مطابق
توصیه فرمولاسیون صنعتی(.
آبنبات و شیرینی ترش: 1 قاشق چایخوری (≈۳–۵ گرم) در هر پوند شکر برای اثر ترش مناسب .
در
صنایع تمیزکاری: تنها 5–10٪ محلول برای حذف رسوب آهکی فوق‌العاده مؤثر.
2. صنایع دارویی
قرص‌های جوشان و مکمل‌ها: نقش در آزادسازی گاز CO₂
تنظیم‌کننده pH داروها و تسهیل در جذب مواد فعال دارویی
عامل چلات‌کننده فلزات در ترکیبات حساس
3. صنایع آرایشی و بهداشتی:
تنظیم pH محصولات مراقبت پوستی
لایه‌بردار ملایم (AHA) برای روشن‌سازی پوست
استفاده در شامپو، کرم، شوینده و ماسک
4. مواد شوینده و پاک‌کننده‌ها:
اسید سیتریک خشک InSign در تولید مواد ضد رسوب، جرم‌گیر و شوینده‌های صنعتی به‌عنوان عامل شلات‌کننده
استفاده می‌شود.
باعث جلوگیری از رسوب کلسیم و منیزیم و افزایش قدرت تمیزکنندگی می‌شود.
5. صنایع دیگر (کشاورزی، نساجی، شیمیایی (
تصفیه آب و تنظیم اسیدیته خاک در کشاورزی
تثبیت رنگ در صنعت نساجی
نقش ضدخوردگی در صنایع فلزی
استفاده به‌عنوان کندکننده زمان گیرش سیمان در ساخت‌وساز
چرا خرید از دارکوب؟
برند معتبر و تاییدشدهInSign
موجود در انبار تهران، ارسال فوری
حداقل سفارش ،100کیلو
بسته بندی مقاوم 25 کیلویی
ارائه مشاوره فنی رایگان
همراه با آنالیز رسمی و مجوزهای بهداشتی
اسامی عام: اسید سیتریک، سیتریک اسید، جوهر لیمو،
سیتریک اسید خشک/آبدار، citric acid،
E330.
آماده سفارش هستید؟
اگر به‌دنبال خرید سیتریک اسید خشک با کیفیت بالا
و قیمت رقابتی هستید، با تیم فروش شرکت دارکوب (آراز تجارت خاتون) تماس بگیرید.
021-86058065
09127237702
09129276085
09129231288