سیتریک اسید چیست؟ و چرا سیتریک اسید ازنوع خشک(Anhydrous)؟
سیتریک اسید (Citric
Acid)یاهمان جوهر لیمو، اسیدی طبیعی است که به‌طور
صنعتی از تخمیر باکتری Aspergillus niger تولید می‌شود؛ با دو فرم شیمیایی متفاوت:
آبدار: (Monohydrate) دارای یک مولکول آب بلورین؛ مناسب برای محلول‌های آبی، صنایع نوشیدنی
و غذایی.
خشک :(Anhydrous)فاقد آب بلورین، ساختاری پودری و سفید؛ ایده‌آل برای محصولات خشک، قرص‌های
جوشان و مصارف صنعتی دقیق.
.
مزایای سیتریک اسیداز نوع خشک:
پایداری بیش‌تر در شرایط مرطوب
جذب رطوبت کمتر
مناسب برای فرمولاسیون‌های با دقت آب پایین
کارخانه تولید
Lemon Star در چین:
سیتریک اسید خشک لمون‌استار در کارخانه‌هایی پیشرو
مانند Seven Star Lemon Technology (Shandong) و Shanghai Tianjia تولید می‌شود. ویژگی‌های این محصول:
تولید در ظرفیت بالا (تا ۱۰۰ هزار تن در سال (
بسته‌بندی صنعتی در کیسه‌های مقاوم ۲۵ کیلویی
دارای استانداردهای بین‌المللی: ISO,
Halal, Kosher, FDA, BP/USP/E330
آنالیز فنی سیتریک اسید خشک
|
پارامتر
|
مقدار استاندارد
|
|
خلوص(Assay)
|
99.5تا 100%
|
|
رطوبت
|
0.2تا0.5%
|
|
فلزات سنگین
|
5-10ppm
|
|
ظاهر
|
پودر سفید کریستالی
|
|
حلالیت در آب
|
بسیار بالا
|
|
فرم
|
کریستال یا پودر بسیار ریز
|
کاربردهای سیتریک اسید خشک در صنایع مختلف:
۱. صنایع غذایی و نوشیدنی
تنظیم‌کننده اسیدیته در نوشابه‌ها، آب‌میوه‌ها، سس‌ها و مرباها – ایجاد
طعمی تازه و ترش‌لذت‌بخش.
نگهدارنده طبیعی: جلوگیری از فساد و رشد میکروب‌ها در کنسروها، مربا و
لبنیات.
عامل پف‌دهی در محصولات پودری و قرص جوشان، واکنش با بی‌کربنات برای آزادسازی( CO₂ ).
امولسیفایر و نرم‌کننده بافت در خوراکی‌هایی مانند بستنی، سس و شیرینی‌جات .
۲. داروسازی
پایه قرص‌های جوشان و پودرهای دارویی؛ بهبود حلالیت و پایداری ترکیبات.
عامل بافر و شلات‌کننده یون‌های فلزی.
۳. آرایشی و بهداشتی
تنظیم pH،
لایه‌برداری ملایم (AHA) و آنتی‌اکسیدان در کرم، شامپو و شوینده‌ها .
۴. شوینده‌ها و پاک‌کننده‌ها
عامل شلات‌کننده و رسوب‌زدا (remove
scale)، مناسب برای ماشین لباسشویی،
ظروف و تجهیزات صنعتی .
۵. سایر کاربردهای صنعتی
تصفیه آب و صنایع کشاورزی (بهبود کیفیت خاک و خوراک دام.(
صنایع فلزی و نساجی (پاک‌کننده فلز، تثبیت رنگ و بافت پارچه).
تاخیرگیر بتن در ساخت و ساز .
شرایط فروش و همکاری با دارکوب:
حداقل سفارش: شروع از ۱۰۰ کیلوگرم
بسته‌بندی: کیسه‌های مقاوم ۲۵ کیلویی
ارسال فوری: از انبار تهران
نمایندگی رسمی: توسط شرکت آراز تجارت خاتون (دارکوب) عرضه می‌شود
همراه با آنالیز فنی (COA)،
MSDS و پشتیبانی فنی جهت مشاوره و فرمولاسیون
چرا سیتریک خشک لمون‌استار + چرا دارکوب؟
دقیق‌تر برای محصولات خشک و قرصی نسبت به نوع آبدار
پایداری بالاتر در حمل‌ونقل و انبارداری
قیمت رقابتی و تحویل سریع به دلیل انبار تهران
📞 تماس :
برای استعلام قیمت، دریافت نمونه، COA و ثبت سفارش، با تیم فروش دارکوب تماس بگیرید.
همین امروز با ما همراه شوید تا کیفیت و بازدهی
محصولات‌تان را به سطح جدیدی برسانیم!
02186058065
09127237702
09129276085
09129231288
09129632340