خمیرمایه دانیال

خمیرمایه وکیوم دانیال؛ کیفیت ناب مایه با انقضای دو سال و بسته‌بندی بهینه برای صنایع غذایی

 خمیرمایه چیست؟

خمیرمایه، یک موجود زنده میکروسکوپی از نوع مخمر است که نقش اساسی در تولید نان و محصولات تخمیری ایفا می‌کند. این ماده با فرآیند تخمیر، قندهای موجود در آرد را به دی‌اکسید کربن و الکل تبدیل می‌کند که باعث افزایش حجم و ایجاد بافتی نرم و لطیف در خمیر می‌شود. همچنین، خمیرمایه طعم و عطر منحصربه‌فردی به محصولات نهایی می‌بخشد. بر خلاف تصور رایج، خمیرمایه فقط عامل ور آمدن نیست، بلکه کیفیت کلی محصول را بهبود می‌بخشد و به افزایش ماندگاری کمک می‌کند

.

معرفی خمیرمایه وکیوم دانیال

 خمیرمایه دانیال، یکی از محصولات با کیفیت و زیرمجموعه برند محبوب ناب مایه است که به صورت خشک فوری تولید و عرضه می‌شود. این خمیرمایه به صورت وکیوم‌شده در بسته‌بندی‌های صنعتی ۱۰ کیلویی عرضه می‌شود که شامل دو مدل بسته‌بندی است:

دو وکیوم ۵ کیلویی در یک کارتن

چهار بسته ۲.۵ کیلویی در یک کارتن

این نوع بسته‌بندی وکیوم، باعث حفظ تازگی، جلوگیری از نفوذ رطوبت و افزایش ماندگاری محصول تا ۲ سال می‌شود، که این خود یک مزیت بزرگ برای صنایع مختلف به ویژه کارخانه‌ها و تولیدکنندگان با مصرف بالا است.

چرا خمیرمایه وکیوم دانیال؟

انقضای طولانی ۲ ساله: امکان ذخیره‌سازی طولانی مدت بدون افت کیفیت

بسته‌بندی وکیوم پیشرفته: جلوگیری از خشک شدن و ورود هوا

کیفیت تضمین شده ناب مایه: تضمین قدرت تخمیر و عملکرد یکنواخت

صرفه اقتصادی: با حجم بسته‌بندی ۱۰ کیلویی مناسب برای مصرف صنعتی

 مناسب برای صنایع نانوایی، شیرینی‌پزی، بنکداری و تولیدی‌های مواد غذایی

آنالیز فنی و مشخصات خمیرمایه دانیال

میزان مصرف خمیرمایه دانیال در صنایع مختلف

نانوایی‌ها: حدود 0.5 تا 1 درصد وزن آرد (برای هر 100 کیلوگرم آرد، 500 تا 1000 گرم خمیرمایه)

شیرینی‌پزی‌ها: بین 0.8 تا 1.5 درصد وزن آرد، بسته به نوع شیرینی و میزان تخمیر مورد نیاز

بنکداران و عمده‌فروشان: معمولاً سفارشات حجیم 10 کیلویی با توجه به مصارف گسترده در صنایع مختلف

صنایع بسته‌بندی و تولید پودر سوخاری: مصرف بر اساس فرمولاسیون خاص نان مورد استفاده، معمولاً مشابه نانوایی‌ها

کاربرد خمیرمایه دانیال در صنایع مختلف

1.نانوایی‌ها

خمیرمایه دانیال با قدرت تخمیر بالا و عملکرد پایدار، موجب ور آمدن سریع و یکنواخت خمیر می‌شود. این محصول باعث ایجاد بافتی نرم، پوک و خوش طعم در نان‌های سنتی و صنعتی می‌گردد و کیفیت محصول نهایی را تضمین می‌کند

.

2.شیرینی‌پزی‌ها

 در تولید انواع شیرینی‌های تخمیری، از جمله دونات، کیک‌های تر و نان‌های شیرین، این خمیرمایه عملکرد بهینه دارد. استفاده از دانیال باعث بهبود طعم، بافت و حجم شیرینی می‌شود و به خاطر تاریخ انقضای بالا، اطمینان کامل برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌آورد

.

3. بنکداران و عمده‌فروشان

 خمیرمایه دانیال با بسته‌بندی اقتصادی ۱۰ کیلویی و ماندگاری ۲ سال، بهترین انتخاب برای بنکداران است. امکان نگهداری طولانی بدون افت کیفیت باعث کاهش ضایعات و افزایش سوددهی می‌شود. ارسال سریع از انبارهای تهران، شیراز و اهواز، تامین به موقع و کاهش هزینه‌های حمل را برای بنکداران فراهم می‌کند

.

4.تولیدکنندگان پودر سوخاری و صنایع بسته‌بندی

برای تولید نان‌های حجیم و با کیفیت که بعداً خشک و آسیاب می‌شوند، خمیرمایه دانیال گزینه‌ای عالی است. بسته‌بندی وکیوم کمک می‌کند محصول تازه بماند و فرآیند تخمیر کامل و یکنواخت انجام شود. این امر باعث تولید پودر سوخاری با کیفیت‌تر و طعم بهتر می‌گردد

.

نکات مهم در استفاد

شرایط نگهداری: برای حفظ کیفیت، خمیرمایه دانیال باید در دمای زیر 25 درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.

قبل از استفاده: پس از باز کردن بسته‌بندی، بهتر است محصول در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری شود و 30 دقیقه قبل از استفاده در دمای محیط قرار گیرد

نمایندگی و خدمات شرکت آراز تجارت خاتون (دارکوب)

 شرکت آراز تجارت خاتون (دارکوب)، نماینده رسمی کارخانه ناب مایه و برند دانیال در ایران است. ما با تضمین کیفیت، بار تازه و ارسال سریع به سراسر کشور، بهترین خدمات را به نانوایی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، بنکداران و صنایع غذایی ارائه می‌دهیم.

جمع‌بندی

خمیرمایه وکیوم دانیال با کیفیت ناب مایه، بسته‌بندی بهینه و ماندگاری فوق‌العاده، انتخابی هوشمندانه و اقتصادی برای صنایع مختلف غذایی است. اگر به دنبال محصولی با عملکرد قوی، انقضای طولانی و قیمت مناسب هستید، دانیال بهترین گزینه برای شماست. برای سفارش عمده و مشاوره تخصصی با کارشناسان دارکوب تماس بگیرید

02186058065

09127237702

09129231288

09129276085

09129276086.